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亚洲:加盟店數量突破上百家邵福記梅菜扣肉餅

作者:亚洲体育赌场   |   时间:2020-05-23 08:09   |   浏览:59   

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邵福記梅菜扣肉餅,是創始人胡超多年不斷摸索,請教了多位面點老師傅,在秉承百年的傳統制作工藝,邵福記梅菜扣肉餅只選用上好的原料,只為呈現正宗、地道的梅菜扣肉餅。產品精選湖南特級梅干菜,通過精選,挑洗,晾干,腌制等多道工序,再加入新鮮五花肉糜攪拌,手工烘焙,力求每一個產品美味精致。梅菜扣肉的香甜與薄皮面餅的酥嫩完美搭配,香脆可口,飄香肆意。

梅菜扣肉餡用料也是精挑細選,餡料用的是精選五花肉,配上梅菜,其特點在于顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香,梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,梅菜和五花肉的搭配真的可以說是恰到好處,餡料準備好之后放入500攝氏度的高溫爐火中烤,經過高溫烤制的餅,吃起來酥脆無比,咬一口還能聽見“咔咔”的聲音,融麥香、梅菜和五花肉的香與一體,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,梅菜的清香剛好解了五花肉的油膩,好吃的跺腳!

湖南邵福記文化產業有限公司總部為于湖南長沙市坡子街,在長沙著名的坡子街,就有那么一家叫邵福記梅菜扣肉餅的小店,老板邵建華從杭州拖家帶口來長沙打拼,開了長沙頭家梅干菜扣肉餅攤位,開業至今每天爆滿,每天能賣出上千張餅。餅皮酥脆,梅菜香甜,口感適中,香酥可口,讓人吃了忍不住再來一個。